Granos, cereales y semillas

Maíz gigante cuzco

Compra el maíz gigante cuzco AQUÍ El maíz cuzco imperial es ideal para comer como snack o para añadir a tus preparaciones. Es crocante, inmenso y lleno de sabor. Encuéntralo por paquetes 70 gr o en nuestra presentación institucional por

Maíz gigante cuzco

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Goma xanthan

Cómprala Aquí Goma xanthan 100% pura. Adquiérela aquí en presentación de 30 gr o de 500 gr. El xantano se convirtió en el primer producto biopolimérico de una fermentación a base de azúcar de maíz. El xantano se convirtió en

Goma xanthan

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Harina de arroz glutinoso

  Cómprala Aquí Harina de arroz glutinoso marca Star Lion x 500 gr. Libre de gluten Importada de Tailandia. Si desea caja x 20 und contacte a nuestras oficinas en Medellin +57(4)2669268 y pregunte por el precio mayorista. La harina

Harina de arroz glutinoso

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Harina de garbanzo

Cómprala Aquí La harina de garbanzos es el producto obtenido de pulverizar finamente el garbanzo. Tiene otros nombres, como harina chana o besan. Se considera como un elemento muy importante en la cocina india y se emplea, por ejemplo, en

Harina de garbanzo

Cómprala Aquí La harina de garbanzos es el producto obtenido de pulverizar finamente el garbanzo. Tiene otros nombres, como harina chana o besan. Se considera como un elemento muy importante en la cocina india y se emplea, por ejemplo, en

Nibs de cacao

Cómpralos AQUÍ Los nibs de cacao podrían considerarse el sustituto saludable de los chips o gotas de chocolate en algunas recetas, con ello se aportan los grandes nutrientes que tiene el grano de cacao y se reduce el contenido en

Nibs de cacao

Cómpralos AQUÍ Los nibs de cacao podrían considerarse el sustituto saludable de los chips o gotas de chocolate en algunas recetas, con ello se aportan los grandes nutrientes que tiene el grano de cacao y se reduce el contenido en

Semilla de hemp o cáñamo

Otra maravilla para la salud es el Hemp, que son las semillas provenientes de la planta cannabis, aun que el Hemp es completamente legal, comercial y no tiene propiedades alucinógenas. Tampoco es algo nuevo, de hecho el Hemp es uno

Semilla de hemp o cáñamo

Otra maravilla para la salud es el Hemp, que son las semillas provenientes de la planta cannabis, aun que el Hemp es completamente legal, comercial y no tiene propiedades alucinógenas. Tampoco es algo nuevo, de hecho el Hemp es uno

Quinua Expandida

Cómprala AQUÍ La quinua pop, se conoce también como quinua expandida, insuflada o pipocas de quinua. Se elabora a partir de la extrusión de los granos de quinua, convirtiéndolos es un cereal esponjado, crocante y delicioso. Es excelente como snack, para

Quinua Expandida

Cómprala AQUÍ La quinua pop, se conoce también como quinua expandida, insuflada o pipocas de quinua. Se elabora a partir de la extrusión de los granos de quinua, convirtiéndolos es un cereal esponjado, crocante y delicioso. Es excelente como snack, para

Quinua negra

Cómprala AQUÍ La quinua negra es considerada más rara que la blanca y la roja. Es atesorada por ser rica en litio, un metal que puede prevenir la depresión, según estudios médicos. Para disfrutar de sus beneficios medicinales puedes añadir

Quinua negra

Cómprala AQUÍ La quinua negra es considerada más rara que la blanca y la roja. Es atesorada por ser rica en litio, un metal que puede prevenir la depresión, según estudios médicos. Para disfrutar de sus beneficios medicinales puedes añadir

Quinua roja

Cómprala AQUÍ La quinua roja y negra o también conocida como quinua multicolor son variedades con un alto contenido en fibra y mayor aporte de algunos aminoácidos que la quinua blanca. Además resultan ser crujientes y de sabor más intenso. Es

Quinua roja

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Harina de Maca

Cómprala AQUÍ La Maca se clasifica como un adaptógeno, es decir, una sustancia nutritiva que es capaz de regular y equilibrar la capacidad física, química y biológica de hacer frente al estrés. No tiene efectos tóxicos dentro del cuerpo, produce

Harina de Maca

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Semillas de chia

Cómpralas AQUÍ Encuentra tus semillas de chia en Medellín en ábrete sésamo. Estamos ubicados en el barrio Manila, en El Poblado. calle 43e #12-38. Tel 2669268. Cel 3152427040 Las semillas de chia son ideales para adelgazar y, además tienen un

Semillas de chia

Cómpralas AQUÍ Encuentra tus semillas de chia en Medellín en ábrete sésamo. Estamos ubicados en el barrio Manila, en El Poblado. calle 43e #12-38. Tel 2669268. Cel 3152427040 Las semillas de chia son ideales para adelgazar y, además tienen un

Semillas de nigella

Aunque en principio las semillas de nigella pueden parecer poco aromáticas, al tostarlas y/o triturarlas desprenden un aroma picante y ahumado, su sabor es aromático y ligeramente amargo, una mezcla compleja de orégano, tomillo, pimienta, alcaravea… es una especia única

Semillas de nigella

Aunque en principio las semillas de nigella pueden parecer poco aromáticas, al tostarlas y/o triturarlas desprenden un aroma picante y ahumado, su sabor es aromático y ligeramente amargo, una mezcla compleja de orégano, tomillo, pimienta, alcaravea… es una especia única

Coriandro

Cómprala AQUÍ Las semillas de coriandro son la fruta seca del cilantro. Tienen un ligero sabor a limón con un toque de salvia y algo de picante. Pueden usarse enteras o molidas para aliñar o marinar carnes, hacer vinagretas, salsas,

Coriandro

Cómprala AQUÍ Las semillas de coriandro son la fruta seca del cilantro. Tienen un ligero sabor a limón con un toque de salvia y algo de picante. Pueden usarse enteras o molidas para aliñar o marinar carnes, hacer vinagretas, salsas,

Semillas de anis

El anís es originario del Medio Oriente y se ha utilizado como medicina y como un sabor para medicina desde tiempos prehistóricos. Los antiguos Romanos colgaban plantas de anís cerca de sus almohadas para prevenir pesadillas. También utilizaban el anís

Semillas de anis

El anís es originario del Medio Oriente y se ha utilizado como medicina y como un sabor para medicina desde tiempos prehistóricos. Los antiguos Romanos colgaban plantas de anís cerca de sus almohadas para prevenir pesadillas. También utilizaban el anís

Ajonjolí blanco y negro

Cómpralo AQUÍ Estas pequeñas semillas de forma ovalada y ricas en aceite pueden ser amarillas, o negras. El sésamo es una planta oleaginosa proveniente de África e India que pasó a América cuando los esclavos africanos la llevaron consigo. Muy

Ajonjolí blanco y negro

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Amapola

Cómpralas AQUÍ Las semillas de la amapola son un fruto negro y pequeño que se encuentra en cada una de las flores de la amapola, tienen un olor dulce y al cocerse desprenden un aroma almendrado. Desde hace varios siglos

Amapola

Cómpralas AQUÍ Las semillas de la amapola son un fruto negro y pequeño que se encuentra en cada una de las flores de la amapola, tienen un olor dulce y al cocerse desprenden un aroma almendrado. Desde hace varios siglos

Arroz basmati

Cómpralo AQUI Basmati, es el mas largo de todos los arroces y su longitud se duplica durante la cocción. Se cultiva en India y  Pakistan, es super aromático, no se pega, ni se compacta, hay que lavarlo muy bien hasta

Arroz basmati

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Quinua

Cómprala AQUÍ Contiene muchas vitaminas, entre ellas E, A y B3, además de magnesio, fósforo, hierro, potasio, zinc, calcio y cobre. No tiene gluten, que actualmente está produciendo muchas alergias. En grano, se debe lavar muy bien y luego cocinar

Quinua

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Harina de centeno

Cómprala AQUÍ El centeno (Secale cereale) es después del trigo, uno de los cereales de mayor importancia en la panificación, aunque en países escandinavos es el principal. La harina de centeno proporciona al pan un aroma, sabor y textura muy

Harina de centeno

Cómprala AQUÍ El centeno (Secale cereale) es después del trigo, uno de los cereales de mayor importancia en la panificación, aunque en países escandinavos es el principal. La harina de centeno proporciona al pan un aroma, sabor y textura muy

Lenteja rosada

Cómprala AQUÍ Las lentejas rojas son muy recomendables para las personas que tienen problemas digestivos, están peladas, por lo que facilitan la digestión. No necesitan remojo previo a su cocción, basta con cocerlas con agua o caldo durante 10 minutos,

Lenteja rosada

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Arroz arborio

Cómpralo AQUÍ Arroz de grano redondo, blanquecino y con un alto contenido de almidón. El arroz arborio es el indicado para conseguir la textura deseada en el risotto italiano. Este tipo de arroz tiene la particularidad de absorber mucho líquido

Arroz arborio

Cómpralo AQUÍ Arroz de grano redondo, blanquecino y con un alto contenido de almidón. El arroz arborio es el indicado para conseguir la textura deseada en el risotto italiano. Este tipo de arroz tiene la particularidad de absorber mucho líquido

Arroz rojo

Cómpralo AQUÍ El arroz rojo es uno de los tipos de arroz más exóticos y más integrales que existen, de hecho su color rojizo se lo da la cáscara de salvado que lo envuelve y que le permite conservar intactos

Arroz rojo

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Arroz jazmin

Cómpralo AQUÍ El Arroz Jazmín es una variedad de arroz de grano largo que es conocido también como arroz fragante, aromático o perfumado Tiene una esencia característica que se desprende durante el proceso de cocción y recuerda al perfume de

Arroz jazmin

Cómpralo AQUÍ El Arroz Jazmín es una variedad de arroz de grano largo que es conocido también como arroz fragante, aromático o perfumado Tiene una esencia característica que se desprende durante el proceso de cocción y recuerda al perfume de

Arroz salvaje

Cómpralo AQUÍ Crece en los suelos pantanosos de América del Norte y sur de Canadá de forma silvestre, por lo que se trata de un alimento natural. En realidad no es un arroz sino una planta herbácea acuática conocida como

Arroz salvaje

Cómpralo AQUÍ Crece en los suelos pantanosos de América del Norte y sur de Canadá de forma silvestre, por lo que se trata de un alimento natural. En realidad no es un arroz sino una planta herbácea acuática conocida como

Arroz para sushi

Cómpralo AQUÍ Es un arroz blanco y dulce, de grano corto, llamado también arroz japonés. La cualidad más importante es su textura cremosa y glutinosa. Para hacer sushi se adereza con vinagre de arroz, azúcar, sal,  vino de arroz o

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Cous cous

Cómpralo AQUÍ El cous cous es una sémola de trigo duro, mezclada y trabajada con harina y tamizada varias veces en forma de granos. Es, sin duda alguna, el plato más emblemático de la cocina árabe y es símbolo de

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