Descripción
Algunos de los ingredientes de la salsa hoisin son: agua, jalea de maíz, azúcar, vinagre, camote, aceite de ajonjolí, chile, sal, ajo, pimienta de Cayena y otras especias. También se utiliza para acompañar las crepes de pato laqueado a la Pekín, Excelente también como dip o acompañamiento e, incluso, como salsa para pizza.
Su sabor es muy fuerte por lo que les recomiendo utilizarla en pequeñas cantidades. Y después de abierta hay que conservarla refrigerada.
