Descripción
Características:
- Sabor ahumado y especiado: Los chiles chipotles son jalapeños secos y ahumados, que se sumergen en una deliciosa salsa adobada hecha con tomates, vinagre y especias. El resultado es un equilibrio perfecto entre lo ahumado, el picante y lo ácido.
- Nivel de picante moderado: Los chipotles adobados ofrecen un nivel de picante que no abruma, ideal para quienes disfrutan de sabores fuertes pero equilibrados.
- Textura versátil: Su consistencia, tanto en las rajas de chile como en la salsa adobada, permite que se puedan utilizar de múltiples formas: como aderezo, salsa o ingrediente en tus guisos.
Historia:
El chile chipotle ha sido parte de la cocina mesoamericana desde tiempos prehispánicos. La palabra chipotle proviene del náhuatl chīlpoctli, que significa “chile ahumado”. Los antiguos pueblos mesoamericanos descubrieron que secar y ahumar los jalapeños era una excelente forma de conservarlos, creando el chipotle. Este método de conservación no solo prolonga su vida útil, sino que también potencia el sabor del chile al añadir notas ahumadas profundas.
Clemente Jacques, una marca icónica de conservas mexicanas fundada en 1887, ha llevado a la mesa de las familias mexicanas sabores tradicionales con una calidad excepcional. Los Chipotles Adobados Clemente Jacques son uno de los productos estrella de la marca, preservando la tradición de los chiles ahumados en una salsa adobada que se ha convertido en un básico en las despensas mexicanas y en el mundo.
Con los Chipotles Adobados Clemente Jacques, puedes llevar el auténtico sabor de México a tus comidas, aportando una combinación única de picante, ahumado y especias que transformará cualquier plato en una experiencia de sabor inolvidable. ¡Un clásico indispensable para los amantes de la cocina mexicana!
