Ajonjolí Blanco

Ajonjolí 100% puro sin cáscara, listo para consumir

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Descripción

Si desea tostarlo basta ponerlo al fuego sobre un sartén de superficie ancha, agitándola con frecuencia hasta que las semillas de ajonjolí obtengan la tostión deseada.

El ajonjolí o sésamo es una planta oleaginosa proveniente de África e India que pasó a América cuando los esclavos africanos la llevaron consigo. Muy apreciado en la cocina oriental y japonesa por su agradable sabor para consumo en la cocina cotidiana. La semilla se utiliza entera en la elaboración de panificados y dulces de confitería, salsas, espolvoreadas sobre ensaladas o para encostrar sofritos Las semillas son muy pequeñas con sabor a nuez, tienen gran cantidad de aceite comestible, casi un 50 % de su composición.

Información adicional

Peso N/D
Peso

Granel x 250 gr, Granel x 500 gr