Salsa soya japonesa fresca con aminoacidos naturales

Salsa soya japonesa Shiboritate Nama Shoyu: Salsa soya japonesa sin pasteurizar, con enzimas activas y aminoácidos naturales que son los responsables del sabor umami.

Tiene un sabor más fresco, natural, mas delicado que la tradicional. Mas transparencia y frescura. Úsala al final de tus preparaciones , una vez retiradas del fuego para resaltar sabores.

⚠️ Cuidado

Precisamente por tener enzimas activas, la nama shoyu se debe guardar siempre en la nevera,

y no se usa para cocinar a fuego fuerte, porque el calor destruye esas enzimas y cambia el sabor.