Descripción
El sazonador Cajún es típico de la comida creole de Lousiana desarrollada por los franceses que vivieron en esa zona. Gracias a ellos se habla de gastronomía cajún, la cual es muy rica en cuanto a tradición, cultura culinaria y, por supuesto, en variedad de sabores y aromas
El sabor del sazonador cajún es medianamente picante y aromatizado, debido a la cayena y las hierbas que lo componen. Es, además, muy versátil pues sirve para preparar comida de mar, arroz español, carnes, aves, champiñones salteados y cazuelas de fríjoles, garbanzos o lentejas.
Entre sus principales ingredientes se encuentran: pimienta cayena, pimienta negra, pimentón, ajo, tomillo, orégano y sal en polvo.
