Conocidos como Chinese noodles, pasta al huevo o fideos chinos por 400 gr.
Pasta China conocidos como “Chinese noodles” fideos chino. Presentación por 400 gr.
Fideos largos y delgados hecho solo con 4 ingredientes: harina de trigo, agua, sal y sal alcalina.
Comúnmente existe una errónea idea de que estos fideos son hechos con huevo, y que por ello son amarillos. Esto no es verdad. Son amarillos por una reacción que ocurre entre el agua alcalina que se usa para hacerlos y los flavonoides de la harina de trigo.
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Conocidos como “Chinese noodles” fideos chinos o “Longevity noodles” Fideos de la longevidad, porque simbolizan larga vida y felicidad, son comidos tradicionalmente en celebraciones como el año Año Nuevo Chino para promover la salud y fortuna.
Estos fideos o “noodles” son delgados y largos, con una textura elástica y firme. Son perfectos para sofreír y para sopas, porque mantienen su forma.
Ideales para saltear al wok con verduras, salsa soya y aceite de ajonjolí.
| Peso | 600 g |
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