Cra. 38 # 18 - 101 Mall Palmagrande Local 9742 Nivel 3 Medellín, Colombia

Ají panca en pasta

Pasta de ají peruano panca para cocinar. Presentación institucional 1000g.

Es imprescindible en la cocina peruana, se usa en los picantes y chupes, el famoso anticucho, en adobos, escabeches, la carapulcra, aderezo para la pachamanca y otras ricuras peruanas.

$28,000$32,500

SKU: PERU006 Categorias: , Etiquetas: , , , ,

Descripción

Este ají es uno de los más importantes y típicos del Perú, es menos picante que el ají amarillo y que el rocoto y tiene como que algo de dulzón y ahumado que lo hace muy especial. Rara vez se consume seco, en pasta gana gran versatilidad, aporta, además de picor y un toque ahumado, un hermoso color achocolatado. Ideal para marinar todo tipo de carnes, especialmente el pollo.

Información adicional

PesoN/D
Tamaño

Grande, Pequeño