Chile seco habanero

Preguntas Frecuentes

Sobre el chile habanero seco

¿Qué tan picante es el chile habanero?

Muy picante. Mide entre 100.000 y 350.000 SHU en la escala Scoville, unas 40 veces más picante que un jalapeño. El picor llega fuerte pero tiene un perfil afrutado que lo hace distinto a otros chiles de alta intensidad.

¿Para qué recetas sirve el chile habanero seco?

Salsas picantes, adobos, marinados para carnes y mariscos, y guisos de fondo. También se puede infusionar en aceite para tener a la mano en la mesa. Es el chile base de la salsa habanera clásica.

¿Cómo se hidrata el chile habanero seco?

Remójalo en agua caliente por 15 a 20 minutos hasta que esté blando. Después puedes molerlo con tomate, ajo y sal para salsa, o usarlo entero en guisos. El agua de remojo también tiene sabor y puedes aprovecharla.

¿De dónde viene el chile habanero?

Es originario de Yucatán, en el sureste de México, donde forma parte esencial de la cocina local. El que ofrecemos es chile seco importado de México, con el perfil de sabor auténtico de esa región.

¿Cuánto dura el chile habanero seco almacenado?

En un recipiente hermético, alejado de la luz y la humedad, dura entre 12 y 18 meses. No necesita refrigeración. Si notas que pierde aroma o color, ya pasó su mejor momento, aunque no sea peligroso.

Preguntas sobre compras y envíos

¿Hacen envíos a domicilio en Medellín?

Sí, realizamos entregas el mismo día para Medellín y el área metropolitana (Envigado, Sabaneta, Itagüí, Bello) en pedidos realizados antes de las 4:00 pm, de lunes a sábado en horario de atención de la tienda. Los domingos no hay servicio de domicilio.

¿Hacen envíos a otras ciudades de Colombia?

Sí, despachamos a todo el país. Los pedidos pagados con transferencia desde un banco diferente a Bancolombia se despachan al día siguiente de verificarse el pago. Los tiempos de entrega fuera de Medellín dependen del lugar y de la transportadora, va de entre 2 a 4 días aproximadamente.

¿Qué métodos de pago aceptan?

Aceptamos tarjetas de crédito y débito, transferencia Bancolombia y transferencias desde otros bancos. Las transferencias desde bancos diferentes a Bancolombia se verifican y el pedido se despacha al día siguiente.

¿Cuál es la política de devoluciones?

Aceptamos devoluciones dentro de los 7 días naturales posteriores a la entrega, siempre que el producto esté sin abrir, en su empaque original y no sea refrigerado ni perecedero. Para iniciar una devolución, escríbenos al WhatsApp +57 315 242-7040 con tu número de pedido y una foto del producto.

¿Cómo puedo contactarlos?

Puedes escribirnos por WhatsApp al +57 315 242-7040 o visitarnos en nuestra tienda física en el Mall Palmagrande, Cra. 38 #18-101, Local 9742, Medellín.