Descripción
Palitos de sushi en bambú
Los palitos de sushi en bambú son el utensilio clásico para comer y servir sushi de forma auténtica. El bambú es liviano, no absorbe sabores y tiene la rigidez necesaria para agarrar nigiris, rolls y sashimi sin que se deshagan. Además, son fáciles de lavar y secar, por lo que duran bastante más que las versiones desechables que llegan con los pedidos a domicilio.
¿Para qué se usan?
- Sushi en casa: para comer rolls, nigiris y sashimi con el agarre correcto. También los puedes usar para armar las piezas mientras enrollas el maki, sobre todo cuando necesitas ajustar los ingredientes sin ensuciarte las manos.
- Wok y salteados: revuelven fideos, verduras y carnes sin rayar las superficies antiadherentes. Son más largos que los cubiertos comunes, así que mantienen las manos alejadas del calor cuando revuelves a fuego alto.
- Tapas y pinchos: ideales para picar bocados pequeños en tablas de quesos, embutidos o aperitivos de estilo asiático. Le dan un toque diferente a una reunión sin necesitar palillos de plástico de un solo uso.
- Servir arroz y ensaladas: también funcionan como cucharones de servicio para porciones pequeñas en bowls de ramen, donburi o ensaladas japonesas.
El precio es por un solo par. Cada par de palitos de sushi en bambú mide aproximadamente 23 cm, el tamaño estándar para adultos. Si organizas una noche de sushi para varias personas, puedes añadir varios pares al carrito.
El bambú resiste la humedad mejor que la madera común, aunque no conviene dejarlo en remojo por más de unos minutos. Las fibras se pueden resquebrajar si permanecen húmedas demasiado tiempo. Por eso, lávalos con agua tibia y jabón neutro, y sécalos de inmediato después de cada uso.
Consejo de uso: si los vas a usar con comida caliente, como wok o ramen, elige los de bambú natural en lugar de los lacados o pintados, ya que el recubrimiento puede desprenderse con el calor y contaminar la comida.
Además, puedes comprar palitos de sushi en bambú en nuestra tienda física en Medellín (Mall Palmagrande, Cra. 38 #18-101), con envíos a todo Colombia. Despachamos a Bogotá, Cali, Barranquilla y el resto del país.
